自然薯品評会ベスト３優良賞
平成30年11月5日、北茨城市にある「そば道場さくら野」において、北茨城自然薯研究会が主催する「平成30年度自然薯品評会」が開催されました。
県内外の自然薯農家が丹精込めて栽培した今年の新物自然薯が出品されました。
この品評会において、私ども久保田農園が出品した自然薯がベスト３優良賞に選ばれました。
本年の新物自然薯もまもなく販売となります。
ぜひこの新物自然薯を食べてみてください！
自然薯の料理方法はいろいろありますが、私の一番のおすすめは摺りおろした自然薯をそばつゆと混ぜた汁でいただくつけそばです。自然薯とそばが絡まってとても美味しくなります。
